Pudding dangdut auwww™

Tengok tajuk pun sure sorang dah eksited nak tau lebih lanjut & tengok rupa pudding dangdut ni kan??hahhaha.. nama mesti mau gempak..baru menarik nak try. Sebenarnya pudding ni hasil rekaan me n my sis, Mary (nama glemer). Mulanya nak wat pudding lain, tp tetiba dah siap jd lain plak. so kami pun bg la nama sesedap hati.

Nama ni t’wujud sebab pudding ni sangat la lembut n b’goyang2 bak penari dangdut..hahaha. dah, jgn merepek lebih2..nk buat dia simple je. Meh tengok bahan2 yg diperlukan

Bahan A

1 paket serbuk agar-agar clear (Cap Swallow Globe)

2 liter air

Gula mengikut kesesuaian citarasa

1 tin susu cair

1 biji telur

Bahan B (utk penyedap & hiasan)

1 tin jagung (Cap Lang)

1 tin susu cair

Gula Melaka or gula merah yg telah di masak bersama air

bahan-bahan nya

Cara-cara membuat nya

Masak serbuk agar2 bersama air sehingga mendidih & agar2 larut. Kemudian masuk kan gula.

Setelah gula larut, masukkan susu cair & kacau sentiasa sehingga mendidih lg sekali.

Akhir sekali masukkan telur yg telah di pukul sedikit & juga esen vanilla.

Tadaaa..dah siap. Letak ke dalam acuan & sejukkan.

Bila dah sejuk kita kuar kn & siap utk di hidang..

Dan di bawah ni adalah cara2 utk kita makan si dangdut ni..bila korang masuk mulut, rasa segar sangat. Tambah plak ada rasa lemak2 dr susu cair, manis dr gula Melaka n bleh geget2 jagung plak..perrhhhhh.. dadappp sangat.

So apa lg, jom la try buat pudding ni..lps mkn bleh kita b’dangdut sesame..ahaksss. selamat mencuba n semoga b'jaya.. ;)

Homemade mushroom soup™

Alamak.. baru semalam kata xnk cite pasal makanan..ampunnn, huhuuhu. Sebenarnya memang dah start diet pun.. tp baru teringat my sis ada bg mushroom minggu lps.. if x masak, nanti busuk plak..dah m’bazir. So me n my sis decide nak wat mushroom soup je utk dinner semlm.. senang, simple, sedapp & sihat.



Meh kita tengok bahan2 nya..

 150gm button mushroom

 3 biji bawang merah

 2 ulas bawang putih

 2 tablespoon butter

 1 tablespoon tepung

 3-4 cawan stock ayam

 ½ cawan cream

 sedikit black pepper

 garam secukup rasa

Cara-cara nya pula..

Hiris semua bahan2 (bawang & mushroom)

Panaskan periuk, cairkan butter & tumiskan bawang hingga layu

Setelah bawang layu, masukkan cendawan & tumis juga hingga layu

Masukkan tepung & tumis hingga tepung masak (warna agak perang. Jika terlalu kering, letakkan sedikit butter

Masukkan stock ayam & black pepper

Setelah mendidih, masukkan cream & garam.

Utk mendapatkn texture yg cantik, kita blend kan soup ni supaya dia jd halus & warna yg menarik.



Sedia utk dimakan..nyum nyum

Rasanya mushroom soup ni makanan sihat ke?? dlm ni hanya guna sedikit je butter..xpe la, dah masuk dlm peyut pun..heheehe. kepada korang sumer, selamat m’cuba ya..